마누카꿀의 효능
마누카꿀은 죽기 전에 꼭 먹어야하는 세계음식 재료 중 하나로 알려져 있습니다.
마누카꿀은 뉴질랜드에서 자생하는 마누카나무의 꽃에서 채취한 꿀입니다. 뉴질랜드에서 단시간에 유명 수출품이 된 것으로도 알려져 있습니다.
마누카꿀은 우리가 먹는 일반 꿀과는 달리 카라멜같은 식감이 나고 유칼립투스 향기가 은은하게 납니다.
마누카꿀의 효능을 알아보도록 하면,
1. 항염효과
천연항생제라고도 불리우는 마누카꿀은 유해 박테리아를 억제시키는 효과가 뛰어납니다.
그래서 상처가 나거나 피부질환이 발생했을 때 마누카꿀을 사용해서 치료했다는 사례가 많이 있습니다.
또한 세균, 진균 등의 미생물 증식을 억제하는 효과가 있어 위염이나 위궤양, 역류성 식도염 등의 염증치료에 효능을 발휘합니다.
2. 구강건강 개선효과
마누카꿀의 우수한 향균효과로 인해서 마누카꿀을 먹거나 씹게되면 치석을 감소시키고 각종 치주질환의 개선도 바라볼 수 있다는 뉴질랜드 대학의 연구결과가 있습니다.
치아표면을 감싸고 있는 에나멜질이 그 속에 있는 인산 칼슘을 안정화 시켜주어 충치 예방에도 도움을 준다고 합니다.
3. 항산화 효과
마누카꿀에는 플라보노이드 성분이 많이 함유되어 있어 섭취 시 체내 활성산소를 제거해주어 항산화 효과를 나타내게 됩니다.
4. 피부미용 효과
요즘 마누카꿀이 함유된 성분의 화장품들이 많이 나오고 있는데요.
마누카꿀은 보습력이 우수하고 피부 수분손실 억제효과도 뛰어나 페이스 오일 등과 섞어서 바르면 피부미용에 좋다고 합니다.
마누카꿀 등급
마누카꿀을 구매하고 섭취할 때는 반드시 UMF 등급이 있는지 확인하는 것이 좋습니다.
UMF의 등급은 4가지로 나뉩니다.
0~4 등급은 효능이 떨어져 약용으로는 쓰이지 않고 당도가 높습니다.
5~9등급은 낮은 레벨로 일반 꿀과 다름없는 효과를 냅니다.
10~15등급은 항균작용이 활발한 편이라 꾸준하게 섭취하면 위에 언급된 효능을 누릴 수 있습니다.
16등급 이상은 활성강도가 최상급으로 매우 강력합니다. 그래서 주로 박테리아성 질환 등을 치료하는데 사용됩니다.
건강을 개선시킬 목적으로 마누카꿀을 구매하신다면 UMF 10 이상의 제품을 구매하는 것이 좋습니다.
이렇게 다양한 효능이 있는 마누카꿀이지만 꿀에 알레르기가 있으신 분들은 주의하시는 것이 좋습니다.
'건강한 음식' 카테고리의 다른 글
| 차세대 슈퍼푸드 브라질너트의 효능에 대해서 알아봅시다. (0) | 2018.03.17 |
|---|---|
| 파프리카 색깔별 효능을 알아봅시다. (0) | 2018.03.12 |
| 봄나물 종류와 효능에 대해서 알아봅시다. (0) | 2018.03.07 |
| 치유의 나무 모링가의 효능 4가지를 알아봅시다. (0) | 2018.03.05 |
| 차세대 슈퍼푸드, 사차인치의 효능에 대해서 알아봅시다. (0) | 2018.02.06 |