1. 요즘 대세 카카오닙스 아세요?

요즘 진짜 제 주변에서는 카카오닙스 얘기가 심심치 않게 들리고 있습니다. TV 정보 프로그램에서도 카카오닙스에 대해서 말하고, 홈쇼핑에서도 쇼호스트가 호들갑을 떨며 판매하고 친구들도 다이어트 때문에 먹는다고 합니다. 처음에는 저도 관심 없다가 저희 부모님께서도 사셔서 공복마다 드시길래 대체 어디에 좋길래 드시는건가 궁금해져 카카오닙스에 대해 알아보겠습니다.

2. 카카오닙스, 너 어디서 왔니?

카카오라는 말들은 많이 들어보셨을텐데 카카오닙스는 생소하실 수 있을 것 같습니다. 카카오닙스는 카카오 나무의 열매로 그리스어로 신들의 음식이라는 뜻을 가지고 있다고 합니다. 카카오 열매 안에 있는 씨앗인 카카오빈의 껍질을 제거해서 발효, 건조시킨 후 로스팅한 것을 카카오닙스라고 합니다. 초콜렛이 가공되기 전 단계라고 생각하시며 되고 맛은 씁쓸해서 초콜렛의 달콤한 맛을 기대하시면 안됩니다. 카카오닙스는 지난 포스팅에서 설명한 아로니아와 강황과 더불어 세계 3대 항산화 식품으로 꼽힌다고 하니 요즘 우리나라에서 대세일만한 것 같습니다.

3. 카카오닙스의 효능

콜레스테롤, 트랜스 지방, 나트륨이 모두 0mg로 나쁜 성분이 하나도 없는 카카오닙스의 효능은 어떻게 되는지 궁금해집니다.

1. 다이어트 효과

저도 카카오닙스를 처음 안 계기가 다이어트에 효과가 있다고 해서 알게되었습니다. 달콤한 간식 초콜렛의 원료인데 왜 다이어트 효과가 있을까하고 정보를 찾아보았습니다. 카카오닙스에는 식이섬유가 아주 풍부하게 들어있습니다. 그래서 장운동을 활발하게 해서 배변활동을 원활하게 이끌어줍니다. 또한 내장지방도 분해시켜 다이어트에 더욱 효과가 있습니다. 요즘 저희 부모님께서도 하루에 두번 정도 드시고 계십니다.

2. 항산화 효과

카카오닙스에는 심혈관 질환과 암 예방 등에 도움을 주는 폴리페놀 성분이 들어있습니다. 체내의 활성산소를 억제해주고 콜레스테롤과 중성지방 분해에 큰 효과가 있습니다. 혈행을 개선시켜 심근경색, 뇌졸중 등 혈관질환에도 큰 도움이 됩니다.

3. 노화방지 효과

체내의 활성산소는 인체의 노화를 촉진시키기도 합니다. 카카오닙스에는 활성산소를 억제시키는 카테킨이 풍부하게 들어있으므로 섭취하게 되면 노화방지 효과를 볼 수 있다고 합니다.

4. 항암 효과

대표적인 항산화 물질인 플라보노이드가 다량 함유되어 있어 활성산소를 억제시키고 안정시키는 작용을 합니다. 섭취하게 되면 암 예방 및 항암 효과에 탁월합니다.

4. 어떻게 먹어볼까!

열이 가해지면 항산화 성분이 급격하게 감소하게되므로 있는 그대로의 카카오닙스를 먹는 것이 좋습니다. 견과류를 먹듯이 그냥 씹어 먹기도 합니다. 그런데 달콤한 것을 좋아하는 저는 너무 쌉쌀해서 그냥 먹지는 못하겠더라구요. 그래서 요거트에 섞어서 같이 먹습니다. 달달한 요거트 때문에 중화되어 훨씬 먹기가 수월합니다. 그리고 샐러드에 뿌려 먹는 분들도 많고, 호두나 아몬드 같은 견과류와 함께 먹기도 합니다.

카카오닙스 섭취량은 하루에 티스푼으로 2~3회 정도가 적당하다고 합니다. 큰 부작용은 없지만 몸에 좋다고 너무 많이 먹게되면 카페인에 약하신 분들은 심장이 쿵쾅거리며 뛰고 불면증으로 고생하실 수도 있으므로 정량을 지켜 드시는 것이 좋겠습니다.

1. 고지혈증은 왜 나타날까?

고지혈증은 필요 이상으로 많은 지방이 혈액에 쌓여 염증을 일으켜 결국 심혈관 질환을 일으키게 되는 무서운 병입니다. 40대 이상 중장년층에서 주로 나타난다고 알고 계시는 분들이 많은데, 최근에는 식생활 습관의 변화 등으로 젊은 층에서도 많이 발병된다고 합니다. 고지혈증 원인에 대해 간단히 알아보겠습니다. 첫째는 유전적인 요인입니다. 우리 국민 중 500명 중 1명 정도가 유전적인 이유로 가족성 고지혈증이라는 질환에 걸릴 수 있다고 합니다. 가족력이 있으신 분들께서는 더욱 검사와 예방을 철저히 하셔야 합니다. 두번째 요인은 비만입니다. 비만이 되면 총 콜레스테롤 수치가 올라가게되고, 혈관 청소부라고 불리우는 HDL 콜레스테롤 수치는 떨어지게 되어 고지혈증을 유발할 수 있습니다. 세번째 요인은 운동 부족입니다. 운동 부족은 결과적으로는 비만을 초래하게 되어서 고지혈증 증상이 나타날 수 있으므로, 신체활동을 활발히 할 것을 권장합니다. 저도 요즘 춥다고 회사에서 돌아와서 그냥 씻고 저녁먹고 따뜻한 침대에 누워서 시간을 보내는 경우가 많은데 반성하고 다음주 부터는 헬스장을 다시 등록해야할 것 같습니다. 네번째 요인은 약물입니다. 콜레스테롤을 증가시키는 약물이 있기 때문에 병원에 갈 때에는 복용중인 약을 의사에게 꼭 알려주어야 합니다. 이밖에도 당연한 이유인 과음과 흡연, 스트레스 등이 고지혈증의 원인으로 알려져 있습니다.

2. 고지혈증의 증상

고지혈증의 증상은 대부분 무증상으로 나타납니다. 그러나 유전적인 요인에 의한 가족성 고지혈증은 황색종이나 황색판종 등이 생길 수 있다고 합니다. 그리고 무증상을 방치하면 콜레스테롤의 찌꺼기가 쌓여 혈관벽이 좁아져 동맥경화와 같은 병이 나타나게됩니다. 그리고 혈액 내에 중성지방이 증가하게 되면 췌장염이 나타나 복통을 유발할 수 있습니다. 또한 뇌졸중이나 협심증 등 무서운 합병증이 나타나게 됩니다. 무증상이다가 이렇게 심각한 합병증들이 나타나면 정말 힘들 것 같습니다. 미리미리 진단해서 그에 따른 적절한 치료를 해야할 것입니다. 진단 방법은 주로 혈액 검사를 통해 하게 됩니다. 금식을 한 후 공복 상태에서 채혈하여 검사하는데, 혈액 내의 중성지방, 콜레스테롤, HDL 콜레스테롤(좋은 콜레스테롤), LDL 콜레스테롤(나쁜 콜레스테롤) 수치를 측정합니다.

3. 고지혈증 치료방법은?

지방을 빼기 위해 운동을 지속적으로 하면 좋은 콜레스테롤인 HDL 콜레스테롤이 90%가 증가하고, 중성지방은 70%가 감소하게 됩니다. 물론 체중도 감소되어 몸도 훨씬 가벼워질 것입니다. 나이가 들면 흔히들 말하는 나잇살이 증가하게 되는데 꾸준하게 운동하여 지방축적을 예방하는 것이 좋습니다. 수영, 체조, 조깅 등의 유산소 운동을 하는 것이 좋다고 하는데, 최소 3~4일, 30분에서 1시간 정도는 운동을 해서 체중 유지에 힘써야 할 것입니다. 만약 위의 운동이 어렵다면 일단 가벼운 걷기 운동부터 시작하는 것도 좋을 것입니다. 또한 식이요법은 다양한 성인병을 예방하고 치료하는 기본이라고 할 수 있습니다. 자신의 체질에 맞는 식이요법을 찾아서 개선방법을 찾는 것도 큰 도움이 될 것입니다. 짠 음식, 기름기가 많은 음식을 피하는 것이 좋습니다. 그리고 불포화지방산이 충분하게 들어있고, LDL 콜레스테롤의 증가를 억제시키는 견과류를 섭취하는 것도 좋습니다. 너무나 당연한 이야기인 규칙적인 생활습관 유지, 식사 조절, 운동과 함께 약물치료를 함께 병행하면 고지혈증은 개선될 것입니다.