6월

6월 제철음식에 대해서 알아봅시다.

2018. 6. 10. 13:20

더워지는 6월 제철음식에는 어떤 것들이 있을까요?

오늘은 6월 제철음식과 효능에 대해서 알아보겠습니다.

감자는 보통 6~10월까지 제철입니다.

감자에는 비타민C와 칼륨이 많이 함유되어 있습니다.

항산화 작용을 도와줘 체내 활성산소를 억제하기도 해준답니다.

감자를 먹으면 포만감도 많이 느껴져 다이어트를 할 때 도움이 됩니다.

감자에 함유된 칼륨은 체내 나트륨 배출을 도와 혈압 강하에 효과가 있습니다.

장어의 제철기간은 5~6월입니다.

보통 기력이 떨어졌을 때 장어를 먹는다고 할 정도로 스테미너 향상에 도움이 되는 음식인데요.

미끌거리는 장어의 액은 단백질로 구성이 되어 있어서 위장점막을 보호하는데 도움이 된답니다.

다양한 비타민군, 뮤신, 단백질, 지방, 칼슘 등의 영양소가 풍부해 기력 회복에 힘이 됩니다.

매실의 제철기간은 5~6월입니다.

매실에는 구연산이나 유기산 같은 성분이 풍부하게 함유되어 피로회복에 도움이 됩니다.

또한 매실은 해독작용이 뛰어나서 복통이나 설사를 할 때 섭취하면 효과가 좋습니다.

그리고 과음한 다음날 매실액기스나 매실 차를 마시게 되면 숙취 해소에도 도움을 줍니다.

참외는 6~8월이 제철기간입니다.

아삭아삭하고 달콤한 식감이 아주 일품인데요.

칼륨 함량이 높아서 이뇨작용을 촉진시켜줍니다.

임산부에게 필수인 엽산의 함량도 높고 비타민C 함량도 많이 들어 있습니다.

6월에서 8월이 제철인 복분자는 새콤한 맛으로 인기를 끄는데요.

복분자를 먹으면 그날 저녁에는 요강이 깨진다는 말이 있을 정도로 기력에는 좋은 음식입니다.

복분자는 항산화 기능이 뛰어나 체내 독소를 배출하고 혈액을 맑게 해줍니다.

또한 사포닌과 폴리페놀 성분이 많이 함유되어 항암효과도 있다고 합니다.

콜레스테롤 수치도 잡아주고 혈액순환 개선에도 좋다고 하니 꾸준히 섭취하면 좋겠죠!

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