1. 항산화 열매, 아로니아에 대해 아십니까?

아로니아나 아사히베리같은 베리류는 이미 많은 분들께서 항산화 작용을 하는 식품이라고 알고 계실겁니다. 요즘에는 많이 알려져서 쉽게 구할 수 있지만 얼마전까지만 해도 구하기가 힘들었다고 합니다. 아로니아가 어떻게 알려지게되었는지 궁금하기도 해서 찾아보았는데요. 1986년에 일어난 체르노빌 원전사고 였습니다. 방사능에 유출되어 모든 식물들이 피폭되고 죽어가도 살아남은 식물이 바로 아로니아였다고 합니다. 아로니아는 방사능에 피폭된 사람들에게도 사용되었습니다. 폴란드는 전 세계 아로니아 생산량의 90%이상을 차지합니다. 국민들이 육식과 고염식을 즐기는 나라로서 고혈압과 동맥경화로 고통받고 있을 때, 정부에서 국민들에게 아로니아 재배와 섭취를 적극 권장했다고 합니다. 결과적으로 국민들의 성인병 발병률과 사망률을 떨어뜨리고 고혈압과 심장질환 등의 개선에도 많은 도움을 주었습니다. 우리나라도 국민들이 육식과 고염식을 상당히 즐겨 성인병에 고통받는 분들이 많은데 정부에서 쓸데없는 짓 하지말고 폴란드처럼 국가 건강사업이나 했으면 좋겠습니다. 아로니아가 몸에 좋다고 들어보긴 했지만 그 효능에 대해서 자세히 알지는 못했는데 타 국가에서는 이미 건강한 음식으로 많이 알려져 있는 것 같습니다. 오늘은 아로니아의 효능에 대해서 자세하게 알아보도록 하겠습니다.

2. 아로니아의 효능

아로니아가 건강식으로 각광받게된 이유는 무엇일까요? 바로 '안토시아닌'이라는 성분 때문입니다. 안토시아닌은 강력한 항산화 물질입니다. 아로니아는 이 안토시아닌을 블루베리나 아사이베리 등 다른 베리류 보다 무려 4배에서 20배, 포도의 80배 정도까지 많이 함유하고 있는 것으로 밝혀졌습니다. 또한 체내의 활성산소를 제거시키고, 콜레스테롤도 떨어뜨리는 '폴리페놀' 성분도 많이 함유되어 있다고 하니 과연 킹스베리라고 불릴만 합니다. 이렇게 안토시아닌, 폴리페놀, 비타민C, 비타민E 등의 다양한 유효성분이 들은 아로니아를 먹게되면서 우리는 어떤 효과를 얻을 수 있을까요?

1. 뇌 건강 효과

나이가 들수록 뇌도 노화가 오는데 뇌혈관을 많이 쓸수록 노폐물도 쌓이게 되고 뇌 혈류량도 급감합니다. 아로니아에 들어있는 폴리페놀 성분이 활성산소를 제거하는 역할을 하면서 뇌 쪽으로 가는 혈류량을 조절합니다. 그러면서 뇌 건강도 좋아지고 혈관성 치매인 파킨슨병까지 예방을 할 수 있는 아주 이로운 음식입니다.

2. 피부 노화 방지 효과

위에서 설명드린 것과 같이 아로니아에는 안토시아닌이 많이 들어있습니다. 콜라겐 합성을 촉진시키고, 혈액순환을 도울뿐만 아니라 모세혈관도 튼튼하게 해줍니다. 결국에는 안티에이징 효과를 얻을 수 있어 주름이 생성되는 것을 억제시키고 피부를 탄력있게 해주는 효과를 볼 수 있습니다. 어쩐지 주변에서 아로니아 분말로 천연팩을 하시는 분들을 볼 수 있었는데 피부 노화 방지 때문인가 봅니다.

3. 시력 회복 효과

안토시아닌에는 안구 망막의 '로돕신'이라는 색소성분의 재합성을 돕습니다. 이 로돕신이 부족하게 되면 시력이 저하되고 각종 안과질환도 오게되는데 아로니아를 먹게되면 눈의 피로가 완화되고 백내장 예방에도 효과적으로 작용합니다. 저도 라섹 수술 후 시력이 조금씩 떨어져서 고민이었는데 아로니아 분말을 다시 먹어야될 것 같습니다.

4. 항암효과

활성산소로 인해 스트레스를 받은 세포들은 악성세포로 변할 확률이 높다고 합니다. 안토시아닌과 폴리페놀에는 활성산소를 제거하고 암유발인자도 억제해줘서 항암효과에도 도움이 됩니다.

5. 다이어트 효과

고혈압, 고지혈증과 같은 각종 성인병을 예방하기 위해서는 먼저 다이어트를 해서 체중조절을 해야한다는 것을 많이 아실겁니다. 지난 포스팅에서 체중 조절음식으로 다른 음식들도 소개드렸지만, 오늘은 아로니아의 다이어트 효과에 대해 설명드리겠습니다. 아로니아는 악성지방세포가 생성되는 것을 억제하고 세포의 변이를 억제시킵니다. 그리고 세포의 신호전달물질로 작용해서 지방세포를 죽이도록 유도해서 비만을 방지하게합니다. 또한 혈관의 탄력을 높여주고 중성지방을 제거시켜주는 탄닌 성분이 있어 다이어트에 효과가 있습니다.

3. 아로니아, 어떻게 먹어야할까?

아로니아의 성분인 안토시아닌은 40도 이상의 온도에서는 영양소가 파괴될 수 있다고 합니다. 그래서 건조된 상태에서 먹게되면 유효성분이 남아있어 농축된 안토시아닌을 먹는 것과 같습니다. 저는 아로니아 분말을 식후에 티스푼으로 한입씩 먹곤 했습니다. 떫은 맛 때문에 즐겨먹지는 않았지만, 우유나 요거트에 타먹거나, 아로니아 차로 마셔도 효과는 있을 것입니다. 참고로 저는 공복에 먹었을 때 속이 쓰리고 아파서 고생한 경험이 있어 되도록이면 식후에 드시는 것을 권장합니다.

1. 음식으로 내장지방 분해를 한다?

비만의 원인이 되고 고혈압, 고지혈증, 당뇨병과 같은 각종 성인병을 발생시키는 내장지방에 대해서 아시나요? 특히 배 쪽에 많이 생기는 내장지방은 피하지방과 내장 사이에 있는 지방을 말합니다. 한국비만학회 기준으로 여성이 34인치, 남성이 36인치 이상일 때 내장지방으로 건강이 위협받을 수 있는 수치라고 합니다. 보통 내장지방은 유산소 운동을 통해서 빼는 것이 일반적이지만, 내장지방을 분해시켜주는 음식을 섭취해도 도움이 된다고 하는데 어떠한 음식들이 있는지 알아보도록 하겠습니다.

2. 내장지방을 빼주는 음식 6가지

1. 후추

후추는 피페린이라는 성분을 가지고 있습니다. 피페린은 지방세포의 생성을 막아주고 노폐물을 배출하는데 효과가 탁월해서 내장지방을 분해시키는데 좋습니다. 또한 후추는 따뜻한 성질을 가지고 있어 질병과 노화를 부르는 내장지방을 직접 태우고 장 운동을 높여서 장의 연동운동에도 좋습니다.

2. 고추

내장지방을 빼고싶을 때는 고추를 먹으라는 말을 들어보신 분들 많으실 것입니다. 매운 고추에 들어있는 캡사이신 성분 때문인데, 캡사이신은 체온을 올리고 체내의 열을 내서 우리 몸에 칼로리를 소모시킵니다. 또한 캡사이신은 단백질이 소화되는 기능을 도와주고, 지방 축적을 억제하는 효과도 있습니다. 하지만 지나치게 많은 양을 섭취하게 되면 위산 분비가 과다하게 되어 속이 따갑고 쓰릴 수 있으니 적당히 먹는 것이 좋습니다.

3. 계피

계피는 따뜻한 성질을 가지고 있어서 섭취하면 내장 사이에 침투한 지방을 연소시키는 역할을 합니다. 그리고 신진대사를 높여 칼로리 소모량도 올려주고 지방이 쌓이는 것을 억제시켜 주기도 합니다. 계피는 늘 냄새가 싫어서 멀리했는데 계피차라도 마셔보면서 내장지방이 쌓이는 것을 억제시켜야 할 것 같습니다.

4. 통곡물

통곡물은 정제하지 않은 곡물입니다. 통곡물은 식이섬유가 많이 함유되어 있어 지방의 연소를 도와줍니다. 일반 탄수화물을 먹었을 때 보다 약 2배 정도 높은 칼로리 소모 효과를 얻을 수 있으며 콜레스테롤을 낮춰주는 역할도 합니다. 그리고 조금만 먹어도 금방 포만감을 느끼게 되어 다이어트 효과도 있습니다. 그러나 꼭꼭 씹어 먹지 않으면 소화가 잘 안될 수 있으니 주의하는 것이 좋겠습니다.

5. 녹차

녹차도 체지방 분해에 탁월하다는 것은 유명한 이야기 입니다. 혈당도 저하시키고, 항산화 효과도 있어 내장지방이 쌓이는 것을 막아줍니다. 보통 다이어트를 하시는 분들이 많이 마시기도 합니다. 녹차의 떫은 맛을 내는 카테킨이라는 성분이 우리 몸 속에서 지방의 흡수를 막아주고 배출도 시켜줍니다. 녹차의 카테킨 성분에 대해 오랫동안 연구해온 각 국의 전문가들은 카테킨이 대사질환 예방에 도움이 된다고 발표했습니다. 암이나 심혈관 질환에 걸릴 확률을 낮춰주고, 당뇨병과 고혈압을 예방하며 체중을 감량하는데도 효과가 있다고 하니 녹차를 수시로 마시는 것도 나쁘지 않을 것 같습니다.

6. 카카오닙스

초콜렛의 원료인 카카오가 지방을 일으키는 유전자를 조절하기 때문에 비만을 억제할 수 있다는 사실을 알고 계시나요? 카카오 함량이 높은 초콜렛은 맛이 쓰기 때문에 잘 먹지 않게 됩니다. 그러나 카카오 함량이 높을수록 비만을 예방하는데 도움을 줍니다. 카카오닙스는 카카오 나무 열매 안에 있는 씨앗을 발효 건조한 후 잘게 부순 것을 말합니다. 초콜렛의 원료이지만 첨가물이 없어서 카카오의 영양소를 그대로 흡수할 수 있다는 것이 특징입니다. 카카오닙스에도 녹차처럼 카테킨 성분이 들어있어서 체지방을 분해하고 내장지방이 만들어지는 것을 억제시킵니다. 카카오닙스에는 카페인 성분이 많이 들어있으므로 카페인에 민감하신 분들은 소량을 드시는 것이 좋겠습니다. 저희 아빠께서도 요즘 카카오닙스를 꼭 드시는데 제발 효과가 있었으면 좋겠습니다.

이렇게 내장지방을 빼주는 음식에 대해서 알아보았습니다. 음식만으로는 빼는 것이 당연히 힘드니 운동과 식이조절을 함께 병행한다면 내장지방을 막을 수 있지 않을까 생각해봅니다.

1. 눈에 좋은 음식이 있다구요?

지난 포스팅에서는 안구건조증의 증상과 예방, 치료방법에 대해서 알아보았습니다. 안구건조증 예방방법에서 눈에 좋은 음식을 짧게 소개해드렸습니다. 처음에는 음식이 얼마나 영향을 끼칠까 생각했는데, 조사해보면서 생각이 바뀌었습니다.

오늘은 눈에 좋은 음식 5가지에 대해서 소개하겠습니다.

2. 눈에 좋은 음식 4가지

1. 결명자

결명자는 제가 어렸을 때부터 외할머니와 엄마께서 눈에 좋아진다고 결명자차를 끓여주셔서 자주 접할 수 있었습니다. 오래 복용하게 되면 눈이 맑아진다는 말이 있습니다. 결명자에는 비타민A, 비타민C, 캠페롤, 카로틴 등의 이로운 성분이 함유되어 있어서 시력 감퇴를 막아주고, 눈이 침침한 증상도 막아줍니다. 그렇지만 혈압이 낮은 사람들에게는 결명자가 좋지 않다고 하니 피하는 것이 좋습니다. 어렸을 때 결명자차를 마시고 안마셔봤는데, 다시 마셔볼까 생각중입니다.

2. 블루베리

눈의 피로감이나 안구건조를 느낄 때에는 안토시아닌이 풍부한 음식을 먹으면 좋습니다. 안토시아닌에는 항암효과가 있고, 동공이나 망막의 작용을 좋게 해서 망막질환 예방이나 시력저하에도 도움이 됩니다. 대부분 보라색 열매에서 안토시아닌 성분이 많이 나오는데 블루베리, 아로니아 등이 있습니다. 특히 블루베리에는 안토시아닌은 물론 비타민A, 아미노산, 항산화물질이 풍부하게 들어있어서 눈의 피로, 야맹증 예방에 탁월한 효과를 갖고 있습니다. 아침마다 블루베리 간 것을 먹다가 요즘 통 안먹었는데 블루베리도 다시 먹기 시작해야하나 깊은 고민 중입니다.

3. 검은콩

사실 검은콩은 탈모에 좋다고 알려져있습니다. 모근을 튼튼하게 해주고, 머리카락에도 힘이 생긴다고 합니다. 이 검은콩이 눈에도 좋다는 사실을 알고계셨나요? 검은콩을 다르게 부르면 블랙푸드라고 합니다. 이 블랙푸드는 북유럽 국가에서는 이미 눈에 좋다는 사실이 유명하다고 합니다. 블루베리에도 많이 함유된 안토시아닌이 검은콩에도 들어있고, 비타민A도 풍부하게 들어있어 눈의 피로를 풀어주고, 시력 회복이나 항암효과도 있다고 합니다. 특히 볶아 먹으면 더욱 효과가 좋다고 하니 귀찮더라도 검은콩을 볶아 고소하게 드시면 되겠습니다.

4. 당근

당근은 눈에 좋은 음식으로 아주 유명합니다. 어렸을 때부터 당근을 많이 먹으라는 소리 많이 들어보셨을겁니다. 당근에는 비타민A가 풍부하게 들어있습니다. 비타민A는 망막, 각막, 결막을 건강하게 유지시켜주는 성분입니다. 비타민A가 눈의 망막을 구성하는 성분 중에 하나라서 망막질환 예방에도 도움이 되고, 야맹증을 예방하는데도 좋습니다. 그리고 안구 표면의 점막을 건강하게 유지해주고, 안구건조를 막아주기도 해서 시력 감퇴를 예방해줍니다. 당근은 쉽게 구할 수 있는 음식인데 이렇게 고마운 역할을 해주기도 합니다.

이밖에도 항산화성분인 루테인이 들어있는 옥수수와 시금치, 오메가3 지방산이 풍부한 연어, 눈의 초점이 흐려지는 증상을 막아주는 달걀 등 의외의 음식들도 눈에 좋다고 하니 눈 건강을 위해서 자주 먹어주면 좋을 것 같습니다.

1. 당뇨병에 중요한 것은 식이요법!

당뇨병의 식이요법은 혈당을 높이지 않고 낮게 유지하면서 조절하는 것을 목표로 하고 있습니다. 물론 처방받은 약물과 가벼운 운동도 병행해야 합니다. 당뇨병에 좋은 음식을 먹고, 식사량을 조절한다면 당뇨에도 호전적인 효과가 나타나고 다이어트 효과까지 얻을 수 있으니 한번 해보고자 하시는 분은 식이요법을 시도해보는 것이 좋겠습니다. 오늘은 당뇨병에 좋은 음식에 대해서 알아보겠습니다.

2. 당뇨병에 좋은 음식 6가지

1. 해조류

미역, 다시마, 김과 같은 해조류를 섭취하게 되면 해조류 속에 있는 식이섬유가 당이 몸에 천천히 흡수될 수 있도록 해서 공복혈당이나 식후혈당을 떨어뜨리는 효과를 나타낸다고 합니다. 해조류에 든 폴리페놀과 같은 항산화 물질이 활성산소로 인해 세포가 손상되는 것을 막아줘 당뇨병 예방과 관리에 도움을 줄 수 있습니다. 그리고 해조류는 혈당지수가 낮은 음식이기 때문에 음식을 먹어도 혈당지수가 서서히 올라가게끔 해줘서 인슐린 분비를 적게 해줍니다. 그러가 너무 과다하게 먹게 되면 갑상선 질환 발생 위험이 높아지기 때문에 적당히 먹는 것이 좋습니다.

2. 토마토

토마토는 인슐린 분비를 조절해주고 활성산소를 억제시켜주는 라이코펜이 있어 당뇨병에 좋은 음식이라 할 수 있습니다. 탄수화물과 함께 섭취했을 때 당의 흡수를 완만하게 하여 혈당 상승을 억제해주기도 합니다. 토마토는 앞서 포스팅한 고혈압에도 좋은 음식으로 소개했는데 당뇨에도 좋다니 꾸준히 섭취하면 아주 건강해질 것 같습니다.

3. 마늘

제가 좋아하는 마늘에는 알리신이라는 성분이 함유되어있습니다. 알리신은 체내의 비타민 B6과 결합해 췌장세포를 자극해서 인슐린 분비를 촉진시켜주는 역할을 합니다. 그리고 성인병 예방, 노화방지, 동맥경화 개선효과, 항함효과도 있다고 하니 앞으로 더 열심히 먹어야겠다는 생각이 듭니다.

4. 콩류

밭에서 나는 소고기라고 불리우는 콩에는 레시틴이라는 성분이 함유되어 있습니다. 레시틴 성분은 인슐린 분비를 촉진시켜줍니다. 특히 청국장에서 나오는 끈적거리는 실타래 같은 것이 유효성분인데 이 유효성분에서 항산화 효과가 나온다고 합니다. 뿐만 아니라  혈중 콜레스테롤도 낮춰주고, 혈당을 낮추는데도 탁월한 효과를 줍니다.

5. 호두

호두는 당뇨병 예방과 치료에 모두 도움이 되는 식품으로 알려져있습니다. 매일 호두를 한줌(약 20g) 정도 섭취하는 사람은 그렇지 않은 사람보다 당뇨병 발병 위험이 감소하고, 심장병에 걸릴 위험도 낮다고 합니다. 호두와 같은 견과류에는 염증을 억제시키는 불포화지방산이 많이 들어있어서 혈액순환, 심장질환, 뇌기능 강화에도 좋은 효과가 나타난다고 합니다.

6. 표고버섯

표고버섯은 칼로리가 낮아서 식사량을 제한해야하는 사람이 칼로리 걱정 없이 먹을 수 있습니다. 식이섬유가 풍부해 혈당을 안정적으로 조절할 수 있고 노폐물을 배설하는데 도움이 되어 비만에 효과가 좋습니다.

이렇게 당뇨병에 좋은 음식 6가지에 대해 알아봤습니다. 앞서 말했다시피 음식에만 너무 의존할 것이 아니라 평소에 생활 습관과 운동을 병행해야 치료에 도움이 될 것입니다.

1. 프로폴리스란?

프로폴리스의 효능에 대해 알아보기 전에 먼저 프로폴리스가 무엇인지부터 알아보겠습니다. 꿀벌이 수액이나 나무의 싹 같은 식물에서부터 나오는 타액과 효소를 섞어서 만들어지는 천연 물질입니다. 꿀벌들은 프로폴리스를 벌집의 틈을 메우는데 사용하며 유해한 미생물들로부터 자신들을 보호합니다. 프로폴리스의 주요성분은 밀랍, 수지, 화분, 유기물질, 무기질 등 100종류가 넘는 다양한 성분으로 구성되어있습니다. 그중에서도 가장 중요한 성분은 플라보노이드입니다. 플라보노이드는 인간의 건강증진과 질환 치료에 큰 영향을 끼치는 성분입니다. 특히 항암이나 심장질환 예방에 효과가 있다고 합니다.

현대에 와서 활발하게 이루어진 프로폴리스의 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

2. 프로폴리스 효능

1. 면역력 증진 효과

프로폴리스가 천연 항생제 역할을 해서 면역력을 높일 수 있다는 이야기를 들어본 적이 있습니다. 인체가 자체적으로 지닌 면역력을 증진시켜 스스로 치유할 수 있는 능력을 갖게해주게 합니다. 김기나 감염성 질병으로부터 우리의 몸을 보호하기도 해서 면역력이 낮은 사람에게 효과가 있습니다. 그리고 심장세포를 강화시키는 루틴 성분이 풍부하다고 합니다. 저도 면역력에 좋다는 소리를 듣고 프로폴리스는 몇년째 꾸준히 복용하고 있습니다.

2. 항암효과

프로폴리스의 주요성분인 플라보노이드는 활성산소를 억제해서 항산화 효과를 나타내고, 항암효과가 있는 케르세틴 성분이 면역력을 증진시켜 암세포의 유전자가 복제되기 전에 원천차단한다고 합니다. 또한 암세포의 성장도 막는 성분도 있다고 합니다.

3. 위장질환에 대한 효과

프로폴리스에는 위염, 위궤양, 위암 등 위장질환의 원인인 헬리코박터균을 멸균시키는 효과가 있습니다. 오스트리아, 러시아에서는 프로폴리스가 위궤양 치료제로 사용되기도 합니다.

4. 치아보호 효과

프로폴리스의 향균 효과, 항염 효과 등은 모두 구강 건강에 도움이 되는 효능들입니다. 프로폴리스 치약이 시중에 나왔을 때, 프로폴리스가 치아에 좋은가? 하고 대수롭지 않게 넘긴 적이 있었는데 역시 다 이유가 있었던 것입니다. 만성 구강염과 구강에 상처가 났을 시에도 효과가 있다고 합니다. 저희 아빠께서는 구내염이 난 곳에 액상 프로폴리스를 스포이드로 한 두방울씩 떨어뜨리면 효과가 좋다고 하셔서 어느정도 신빙성이 가는 이야기인 것 같습니다.

5. 세균퇴치 효과

상처가 생겼을 때 프로폴리스를 희석해서 환부에 바르면 상처에 세균이 침입할 수 없게 만들어 상처가 빠르게 나을 수 있도록 도와주는 효과가 있습니다. 원액은 여린 피부에 독할 수 있게 때문에 물에 아주 살짝 희석해서 사용하면 좋다고 합니다.

6. 피부미용 효과

프로폴리스의 플라보노이드에 있는 항산화 성분이 피부 노화방지에도 효과가 있다고 합니다. 그리고 피부 트러블, 피부 재생효과에도 탁월하다고 합니다. 최근들어 시중에 프로폴리스 화장품이 많이 판매되고 있는데 이러한 이유가 아닐까 싶습니다. 저도 이번에 프로폴리스 크림을 하나 샀는데 얼른 사용해봐야할 것 같습니다.

저도 프로폴리스가 좋다는 소리를 엄마께 듣고 몇년 전부터 프로폴리스를 복용하고 있습니다. 처음에는 캡슐로 먹다가 요즘은 액상 프로폴리스를 먹는데, 맛이 좋지는 않지만 건강에 도움이 된다니 꾸준하게 먹고 있습니다. 막연하게 좋다고만 들었지 정확히 어디에 좋은지는 몰랐는데 이번 포스팅으로 더욱 정확히 알게된 것 같습니다.

1. 고지혈증, 식이요법이 필요해!

고지혈증은 저번에 포스팅한 고혈압과 비슷하게 규칙적인 생활습관으로 많이 개선될 수 있습니다. 고혈압과 마찬가지로 음식과도 밀접한 연관이 있습니다. 오늘은 고지혈증에 좋은 음식에 대하여 알아보도록 하겠습니다.

2. 고지혈증에 좋은 음식

고지혈증에는 식이섬유가 풍부한 채소나 해조류, 견과류 등이 도움이 됩니다. 식이섬유는 장내에서 콜레스테롤의 흡수를 억제하고 체외로 배설 시켜주는 역할을 합니다. 이러한 음식들을 섭취해서 고지혈증 예방과 개선에 힘써야 할 것 입니다.

고지혈증에 좋은 음식을 소개해보자면

1. 고구마

고구마에는 칼륨이 아주 풍부하게 들어가 있어서 체내 나트륨 배출에 용이하여 혈관 건강을 지켜줄 수 있습니다. 혈관의 노화를 억제시키기도 해서 혈관을 튼튼하게 해주는 역할을 합니다. 그리고 섬유질과 비타민도 풍부해 도움도 되고, 포만감이 느껴져 다이어트 음식으로도 최고입니다. 저도 한참 다이어트를 할 때 저녁에 고구마만 먹은 적이 있었는데, 하나만 먹어도 포만감이 생겨서 다른 음식을 먹지 않았습니다. 제가 고기와 같은 기름진 음식도 좋아하고, 저녁에 이것저것 군것질을 많이 하는 편인데 막상 다이어트 한 번 해보겠다고 고구마만 먹어보니 포만감 때문에 야식도 안먹게 되고, 확실히 다음날 몸도 가벼워져 일상생활에도 많은 도움이 되었습니다. 물론 살도 꽤 빠졌습니다. 지금은 겨울이라 살이 또 쪄서 고구마 다이어트를 다시 해야할까 생각 중입니다. 고지혈증에도 좋다니 더욱 먹어야 할 것 같습니다.

2. 양파

양파는 거의 모든 성인병에는 좋다고 나오는 것입니다. 양파는 몸 속에 쌓이는 지방과 혈전을 녹이고 배출하는데 뛰어난 효과를 지니고 있습니다. 또한 혈전을 녹이게 되니까 혈액순환에도 도움이 됩니다. 그리고 높은 혈당은 내려주고, 정상적인 혈당에는 작용을 하지 않아 약물처럼 신장 같은 곳에 부작용이 없다고 합니다. 양파를 꼭꼭 씹어 먹으면 중금속도 분해해서 체외로 배출을 시키는 역할도 한다고 하니 정말 빠질 수 없는 먹거리가 아닌가 싶습니다.

3. 현미

보통 다이어트를 자주 하시는 분들이 드시는 것이 현미밥입니다. 현미는 벼에서 쌀겨를 벗겨낸 것이고, 백미는 현미에서 남은 겨 성분을 완전히 벗겨낸 것 입니다. 보통 영양은 현미, 맛은 백미라는 말을 들어보셨을 것입니다. 백미에 비해 맛은 좀 떨어질지는 모르지만, 매일 섭취하면 체질 개선 효과도 나타나서 건강에 도움이 됩니다. 현미에 들어있는 피토스테롤과 비타민E 성분이 혈관의 불순물을 제거시켜서 혈관을 튼튼하게 할 수 있습니다. 또 콜레스테롤 흡수를 막고, 항산화 작용 기능이 있어서 동맥경화 예방에도 탁월하다고 합니다.

4. 배

배에는 수분이 굉장히 많이 들어있습니다. 이렇게 배에 있는 수분은 체내 노폐물을 체외로 배출시키는데 아주 탁월한 효능이 있습니다. 그리고 사포닌 성분이 있어서 천식이나 가래에도 효과가 좋습니다. 제가 어렸을 때 부터 기관지가 안좋은 편인데, 목이 따끔거리거나 기침이 나기 시작할 때 배즙이나 달인 배차를 마시면 사그라드는 경험을 많이 했습니다. 배를 씹을 때 아삭하고 달달한 맛을 좋아했는데 좋아할 이유가 하나 더 생긴 것 같습니다. 배도 고구마와 같이 칼륨성분이 풍부해서 체내 나트륨 배출을 도와 혈관을 깨끗하게 유지하는데 도움이 됩니다. 또 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰줘서 고지혈증에도 좋은 효과를 줍니다.

5. 견과류

호두나 아몬드, 캐슈넛 같은 견과류에는 불포화지방산은 많고, 포화지방산은 적게 들어 있습니다. 불포화지방산도 지방이긴하나 지방의 생성을 억제하는 역할을 합니다. 그리고 콜레스테롤을 감소시키고, 지방과 혈당도 감소시킬 수 있습니다. 어렸을 때부터 부모님께서 견과류를 먹어라먹어라 하신게 역시 괜히 그러신게 아니었습니다.

6. 대추

대추에는 시토스타놀 성분이 함유되어 있는데 혈액 중 나쁜 콜레스테롤과 결합하여 흡수되지 않고 체외로 배출시키는 역할을 해서 고지혈증을 개선시키는데 도움이 됩니다. 그리고 뇌혈관을 확장시키고, 혈액순환을 돕는 기능이 있습니다.

이렇게 고지혈증에는 다양한 음식들이 효과가 좋다고 하는데, 식이요법과 더불어 꾸준한 운동과 규칙적인 생활을 함께 병행한다면 효과가 배가되지 않을까 생각이 듭니다.

1. 고혈압을 음식으로 개선한다?

고혈압은 생활습관에 따라 병세가 달라지므로, 음식과도 가까운 관련이 있습니다.

만병의 근원 중 하나인 고혈압은 혈압을 낮추는 다양한 음식으로도 개선효과가 있다고 합니다.

물론 적절한 운동과 규칙적인 생활 습관도 병행되어야 합니다.

오늘은 혈압에 좋은 음식에 대해 알아보겠습니다.

2. 고혈압에 좋은 음식

고혈압에 좋은 음식은 주로 짜지 않은 나트륨이 적은 음식들입니다.

그래서 그러한 음식을 먹기 위한 노력이 중요합니다.

고혈압에 좋은 음식을 알아보면

1. 등푸른 생선

고등어, 꽁치, 참치 등과 같은 등푸른 생선에는 불포화지방산이 많이 있다고 합니다. 불포화지방산은 포화지방산을 배출해주는 효능이 있습니다. 그리고 등푸른 생선은 혈전을 방지하고 녹이는 효과가 있어 혈액을 깨끗하게 만들어 동맥경화의 예방에도 탁월합니다.

그리고 등푸른 생선에는 중성지방은 낮추는 EDA라는 좋은 지방산이 있어서 중성지방이 체내에서 운반되는 것을 방해하는 역할을 해 중성지방이 쌓이는 것을 방해하는 효과를 지닙니다.

또한 등푸른 생선에는 DHA가 많이 함유되어 있습니다. DHA는 많이 들어보셨을텐데 뇌신경세포의 원료로 약해진 뇌신경세포에 건강을 되찾아주는 역할을 합니다. 치매예방과 시신경에도 좋은 영향을 끼칩니다. DHA가 많이 함유된 영양제 오메가3을 먹는 이유도 이러한 긍정적 작용 때문입니다. 저희 아빠께서도 오메가3에 대한 관심이 지대하십니다. 오메가3 캡슐 영양제를 사드린 적이 있는데 그렇게 꾸준히 잘 드실 수가 없었습니다. 앞으로도 꾸준히 사드리고 등푸른 생선도 많이 먹을 수 있게 노력해야할 것 같습니다.

2. 양파

양파에는 혈관에 쌓인 노폐물을 청소하는 퀘르세틴이라는 물질이 있습니다. 특히 양파 껍질에 이 성분의 90%가 들어있다고 합니다.

퀘르세틴은 우리 몸에서 지방축적을 막아주고, 항산화 작용을 해서 활성산소를 억제하는 효과가 있습니다. 또 피를 맑게하고 당뇨에도 좋다고 하니 꾸준히 섭취하면 많은 도움이 될 것입니다.

보통 양파를 음식에도 넣어먹지만, 양파즙이나 양파차를 꾸준히 복용하여 혈압을 떨어트리는 경우도 많다고 하니 이 점 기억해두시면 좋겠습니다.

3. 비트

비트가 고혈압에 좋다는 것은 저는 최근에 알게 되었습니다. 아는 오빠가 아침 저녁으로 비트쥬스를 마셔서 혈압을 떨어뜨렸다는 소리를 듣고 알게되었습니다. 비트에는 식이섬유가 풍부해서 체내에 막힌 혈관을 청소해주는 역할을 해서 심혈관 질환을 방지할 수 있습니다. 비트는 해독작용도 뛰어나 간 기능 개선에도 탁월한 효과가 있고, 혈액을 깨끗하게 해주는 효과도 있다고 합니다. 그리고 모두를 솔깃하게 할 수 있는 다이어트에도 효과가 뛰어납니다. 식이섬유가 풍부해 변비에도 좋으며 저칼로리이지만 포만감이 풍부하기 때문에 다이어트에 좋습니다. 사람들이 주로 비트쥬스를 먹는데 비트쥬스를 먹고나면 붉은 소변이 나오는 경우가 있어 깜짝 놀라는 경우가 있다고 합니다. 비트가 붉은 색이라 색소작용으로 인해 그렇게 나오는 것인데 부작용은 아니라고 합니다.

비트를 과다 섭취하면 부작용이 있을 수 있는데 소화가 잘 안되고, 설사를 하는 경우가 더러 있다고 하니, 과민성대장증후군이 있다면 주의해야할 것입니다.

4. 토마토

토마토에는 칼륨성분이 들어있어 나트륨을 배설하는데 효과가 있습니다. 토마토의 찬 성질이 몸의 열을 낮출뿐더러 심혈관 기능 강화에 도움을 주고, 혈압을 조절하는데 있어서도 도움을 준다고 합니다. 저희 엄마께서도 아빠께 아침마다 익힌 토마토를 자주 드리곤 했습니다. 처음에는 왜 생토마토를 안드리고 굳이 익힌 것을 드릴까 생각했는데, 알고보니 익혀 먹는 것이 효과가 더욱 좋기 때문이었습니다. 이렇게 생각해보니 저희 엄마도 참 대단하시네요. 저라면 아침마다 그렇게 못드렸을 것 같습니다.

토마토는 또 비트처럼 포만감을 줘서 다이어트에도 도움이 된다고 합니다. 저도 토마토 다이어트 한다고 토마토만 먹은 적이 있었는데 하루에 배 터질정도로 20개정도 먹어서 실패로 돌아갔던 기억이 납니다. 그래도 토마토의 효능을 보니 다이어트는 실패했지만 잘 먹은 것 같습니다.

이밖에도 감자나 시금치, 브로콜리 등 다양한 음식이 고혈압에 좋다고 하니 효능을 참고하셔서 섭취하시면 좋을 것 같습니다.

이렇게 고혈압에 좋은 음식을 알아봤습니다. 그러나 식품만으로 병을 관리할 것은 아니라고 생각됩니다. 병을 치료하려면 의사와 먼저 상담을 한 후,  약과 함께 자신에게 맞는 음식을 섭취하여 조금씩 좋은 방향으로 개선해 나아가야할 것입니다.

저는 두드러기가 생기기 전까지는 어성초라는 풀이 있다는 것을 들어보기만 했을 뿐, 정확히 어디에 쓰이는지는 알지도 못했습니다. 그러나 두드러기 때문에 고생하고 항히스타민제와 스테로이드제에 지쳐갈 때 쯤 언제까지나 약에 의존할 수는 없겠다는 생각을 했습니다.

그러다가 어성초가 피부질환에 좋다는 말을 듣고, 어성초에 대해서 알아보기 시작했습니다. 어성초는 한자어로써, 물고기 비린내가 나는 약초라는 뜻입니다. 어쩐지 어성초 잎을 만져보면 생선 냄새 같은 것이 나서 눈살을 찌푸렸던 경험이 있습니다. 어성초는 찬 성질을 가지고 있고, 각종 염증을 다스릴 수 있다고 합니다.

또한, 체내 활성산소를 없애주는 '플라보노이드'라는 성분이 있어서 우리 몸에 과산화지질의 과도한 축적을 막아주고 이로 인해 나쁜 활성산소를 제거해줄 수 있다는 설명을 들었습니다. 그리고 항바이러스 성분이 있어 기관지 질환 예방에도 효과가 있다고 합니다. 기침이나 가래 때문에 고생을 하시는 분들도 복용하면 좋을 것 같습니다. 탈모 예방이나 치료에도 좋아 남성분들께서 많이 복용하신다고 하는데 그 효과는 확실하지 않다고 하니 잘 알아봐야할 것 같습니다.

어성초가 열독을 식히고 해독하는 효과가 많다고 하니 두드러기에도 효과가 있을 것 같아 유기농 제품만을 판다는 쇼핑몰에서 어성초 말린 잎을 구매를 했습니다. 사실 유기농인지 유기농이 아닌지는 모르지만 그래도 급한 마음에 믿고 얼른 사버렸습니다.

어성초 잎을 배송 받은 후 일단 흐르는 물에 씻은 다음 잎을 차주전자에 넣고 끓였습니다. 일반 차를 마시듯 그냥 따뜻하게 해서 마셔볼까 했지만, 일단은 약초이므로 저에게 안맞을지도 모른다는 생각에 공병 스프레이에 담고 두드러기가 나는 부위에 수시로 뿌려줬습니다. 그리고 화장솜에 잔뜩 적셔서 두드러기가 나는 부위에 아예 화장솜을 붙여버렸습니다. 얼마 후 신기한 일이 벌어졌습니다. 약 30분정도 흐른 후 화장솜을 떼어보니 두드러기가 가라앉아 있던 것 입니다. 처음에는 그냥 약을 먹어 가라앉을 때가 되어서 가라앉았겠거니 하고 별 생각이 없었던 것 같습니다. 그리고 그냥 수시로 어성초 끓인 피부에 뿌리고, 화장솜에 묻혀서 붙여주었습니다. 그랬더니 또 몇분 후에 두드러기가 가라앉는 것을 볼 수 있었습니다. 아, 이거구나라고 생각했습니다. 저는 진짜 저런 민간요법을 절대 믿지 않는 타입인데 제 스스로가 효과를 보니 의지하고 매달릴 수 밖에 없었습니다. 큰 공병 스프레이에 어성초 끓인 물을 가득 담아 집에 한 병, 회사에 한 병, 작은 공병은 가방에 넣고 다니면서 수시로 두드러기가 난 가려운 피부에 뿌려주었습니다. 그렇게 항히스타민제를 점점 줄였고, 두드러기는 한동안 나지 않았습니다.

다 나은 줄 알았지만, 몇달 후 회사에서 회식으로 과음을 한 다음날 두드러기는 또 재발 했습니다. 이번에도 피부과에서 스테로이드제와 항히스타민제를 처방받고 먹는 것은 당연했습니다. 하지만 한가지 추가된 것은 어성초 끓인 물을 냉장고에 넣고 수시로 마셨습니다. (냉장고에 넣은 이유는 무더운 여름이었기 때문입니다.)

먼저 스테로이드제를 줄이다 안먹고, 항히스타민제도 한알씩 줄여나가며 경과를 지켜보았습니다. 그와중에도 어성초 차는 마치 습관처럼 마셨고, 결국 지금은 두드러기가 나지 않고 있습니다. 그러나 두드러기의 재발은 쉽기 때문에 만약 두드러기가 또 난다면 다시 꾸준히 어성초 차를 마실 계획입니다.

두드러기가 안나는 지금 어성초 차를 꾸준히 마시지 않는 이유는 어성초에는 찬 기운이 있어서 수족냉증이나 몸이 찬 사람에게는 해로울 수 있기 때문에 그렇습니다. 두드러기로 고생하는 분들 계시면 어성초를 이용해보는 것을 저는 추천드립니다.