미세먼지 배출에 좋은 음식

요즘 진짜 미세먼지 때문에 많이 고생 중이시죠?
목도 칼칼하고 눈도 따꼼거리고 마스크없이는 생활이 힘들정도인데요.
계속 집에만 있을 수도 없는 노릇이고, 불어 오는 미세먼지를 원천 차단할 수는 없고..
오늘은 미세먼지 배출에 좋은 음식에 대해서 알아보도록 하겠습니다.








브로콜리

브로콜리는 체내 염증을 완화시키는 설포라판이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다.

설포라판은 폐에 붙어있는 유해물질을 분해시키는 역할을 합니다.

그리고 베타카로틴과 비타민C와 같은 각종 항산화물질이 미세먼지로 인한 체내 염증을 억제시키는 효과가 있습니다.

또한 식이섬유가 풍부해 배변작용을 원활하게 하기 때문에 독소배출에 효과가 좋습니다.





해조류

미역과 같은 해조류에는 독소배출이 탁월한 칼륨이 풍부하고, 혈액순환을 원활하게 하는 비타민K 성분이 풍부합니다.
또 알긴산과 클로렐라가 많이 함유되어 있어 카드뮴이나 납과 같은 중금속을 배출하는데 효과적이니
해조류로 음식을 먹으면 효과가 좋겠죠.




미나리

대표적인 해독음식인 미나리는 비타민과 무기질이 아주 풍부하게 함유되어 있습니다.
혈액을 맑게하고 체내를 구석구석 해독시켜줍니다.
체내 흡입된 중금속을 배출시켜줄 뿐만 아니라 고혈압예방과 간 해독에도 좋다고 하니
올 봄에는 미나리 음식을 꾸준히 드셔보시는 것도 좋을 것 같네요.





마늘

마늘도 해독에 아주 좋은 음식입니다.

마늘의 매운맛을 내는 알리신 성분이 항염작용을 해 체내 염증을 억제시키는 효과가 있습니다.

중금속의 해독을 도와 체내에 중금속이 쌓이는 것을 막아주는데요.

알리신은 잘게 부숴야 효과가 높아진다고 하니 오래 씹어 먹거나 양념으로 잘 다져 먹는 것이 좋겠죠.




배는 기침과 가래같은 기관지질환에 좋은 과일이죠.

이러한 질환에 좋은 루테올린 성분이 다량 함유되어 있어 배를 먹는다면 폐기능 향상에 도움을 줄 수 있습니다.

루테올린 성분은 특히 배 껍질에 많이 함유되어 있으므로 배를 깨끗하게 씻어 껍질째 먹는 것이 좋습니다.




녹차

녹차는 탄닌 성분이 함유되어 있습니다.

이 탄닌 성분은 중금속의 체내 흡수를 막아주고 면역력을 높여주는 역할을 합니다.

기침과 가래를 해소하고 호흡기 건강을 도와주니 녹차를 꾸준히 드시는 것도 좋습니다.

단 녹차는 찬성분이니 몸이 차신 분들은 주의해서 드시는 것이 좋습니다.





향긋한 봄나물 종류와 효능


봄이 성큼온 것 같은 날씨가 며칠째 이어지고 있습니다. 3월 초이지만 슈퍼나 시장에 가면 봄나물 내음을 쉽게 맡을 수 있는데요.

봄에 나오는 제철음식을 먹으면 영양도 풍부하고 활력도 많이 생기는걸 알 수 있죠.

오늘은 다양한 봄나물 종류와 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다.



첫번째는 의초로 불릴정도로 건강에 좋은 입니다.

쑥은 다양한 비타민군과 엽록소 및 칼슘, 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있습니다.

쑥에 함유되어있는 비타민A는 면역력 향상 및 눈 건강 개선에 좋은데 하루에 80g 정도만 섭취해도 그 효과를 톡톡히 볼 수 있다고 합니다.

그리고 쑥은 따뜻한 성질을 갖고 있기 떄문에 혈액순환 개선효과, 소화불량을 비롯한 생리불순, 생리통과 냉대하와 같은 부인병과 관련된 증상에도 도움이 됩니다.

떡으로도 먹을 수 있고, 국으로도 먹을 수 있는 쑥! 올 봄에는 쑥 특유의 향과 함께 하는 것은 어떨까요?




두번째는 대표적인 봄나물, 냉이입니다.

냉이는 채소 중에 단백질이 풍부하고 높은 칼슘과 철분을 자랑합니다.

비타민도 가득 들어있어 봄의 노곤노곤한 낮을 괴롭히는 춘곤증에도 도움을 준다고 하네요.

또한 간에 쌓인 독을 풀어주고 지방간을 풀어주는데도 좋다고 하니 간건강을 위해서 꾸준히 섭취하는 것이 좋겠습니다.







세번째는 두릅입니다.

두릅은 특유의 향으로 인해서 호불호가 좀 갈리는 편이지요.

두릅에는 단백질과 무기질, 비타민이 풍부하게 함유되어 있습니다. 심신을 안정시키고 집중력을 높이는 효과가 있다고 합니다. 

또한 혈관에 쌓인 나쁜 콜레스테롤(LDL)을 분해하는 작용을 하여 고혈압이나 동맥경화와 같은 성인병을 예방하는데도 좋습니다.

그리고 낮은 칼로리로 다이어트에도 효과가 좋다고 하니 봄맞이 다이어트 하실 분들은 두릅을 드셔보시는 것도 좋겠네요.





네번째 봄나물로는 삼겹살과 함께 먹으면 최고의 조합인 미나리 입니다.

미나리에는 철, 칼륨, 칼슘이 매우 풍부하게 함유되어 있습니다. 특히 칼륨이 배추의 1.7배, 철은 배추의 4배나 함유되어 있다고 합니다.

풍부한 칼륨과 페르시카린 성분이 체내 나트륨 성분을 배출하는 것을 도와주고 콜레스테롤 수치를 낮춰 주기도 합니다.

또한 미나리는 알카리성 식물로서 혈액을 정화하는 효과가 있어 성인병 효과에도 탁월합니다.

식이섬유도 많이 함유되어 있어 변비에도 효과가 좋다고 하니 변비 있으신 분들도 많이 드시면 좋겠네요.


각종 영양소가 많이 들어있는 봄나물이지만, 아파트 단지나 거리 주변에 있는 나물들을 함부로 캐먹는 것은 위험한 것은 모두 아시죠?

도로나 공단, 차도 변에서 캐낸 봄나물에서는 중금속 수치가 상당히 높고, 씻어내거나 불에 데쳐도 중금속 수치가 떨어지지 않으므로 주의하고 피하는 것이 좋습니다.










숙취해소에 좋은 음식

마실 때에는 즐겁지만 다음날 엄청난 고통을 안겨주는 숙취! 한번쯤은 다들 겪어보셨을텐데요.
오늘은 어떤 음식을 먹어야 숙취의 고통에서 조금이라도 벗어날 수 있는지 알아보도록 하겠습니다.

1. 꿀물
꿀물에는 알콜을 분해하는 과당이 함유되어 있습니다. 또한 비타민과 단백질, 아미노산 등이 함유되어 있어 피로회복에도 도움이 됩니다. 또 꿀 속의 효소는 장운동을 촉진시켜서 노폐물의 체외배출을 도와줍니다.


2. 미나리

미나리는 피를 맑게해주는데 도움이 되는데요. 해독 작용을 통해서 혈액 속의 아세트알데히드 성분을 씻겨내려가게 해주고 이뇨작용을 촉진시켜 빠른 숙취해소에 도움이 됩니다.





3. 콩나물해장국

콩나물에는 아스파라긴산이 풍부하게 함유되어 있습니다. 그래서 알콜의 분해를 촉진시키고 아미노산 성분이 피로회복을 돕고 간 기능을 향상시키는 효과가 있기 때문에 숙취해소에 좋은 음식으로 알려져 있습니다.



4. 오이

오이가 숙취해소에 도움이 된다는 사실 아셨나요? 

과음을 한 다음날에는 이뇨작용 때문에 체내에 수분이 부족해지기가 쉬운데요. 이 때 수분함량이 높은 오이를 먹으면 수분을 채우는 데에도 효과적이고, 오이 속의 칼륨이 체내에 쌓인 나트륨을 몸 밖으로 내보내는 역할을 하기 때문에 숙취해소에 도움이 됩니다.



5. 토마토

토마토는 이탈리아 사람들의 대표적인 숙취해소 음식이라고 합니다.

구연산이 많이 함유되어 있어 위장의 활동을 촉진시키고 숙취해소에도 효과적이라고 하네요.

또한 토마토 안에 많이 함유된 무기질과 비타민이 피로를 회복하는데 많은 도움을 줍니다.







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