송이버섯의 효능
오늘은 건강에 좋은 송이버섯의 효능에 대해서 알아보겠습니다.
우리나라에서는 주로 소나무 숲에서 자라고 8월 말에서 10월 초까지 재배를 합니다.
1. 항암효과
송이버섯은 다양한 버섯 중에도 항암효과가 매우 뛰어납니다.
송이버섯에 다량 함유된 글루칸 성분이 강력한 항암효과가 있는 것으로 연구결과 알려져있습니다.
항암효과를 얻기 위해서는 3개월 이상 꾸준히 먹는 것이 좋습니다.
2. 성인병 예방
송이버섯에 함유된 구아닐산 성분이 혈관 내에 쌓여있는 나쁜 콜레스테롤(LDL)을 감소시켜주는데 탁월한 작용을 합니다.
또한 송이버섯에 함유된 칼륨이 혈액 내 나트륨을 체외로 배출시켜줘 혈압을 낮춰주어 성인병 예방에 탁월합니다.
3. 장건강 개선
식이섬유를 다량 함유하고 있는 송이버섯을 꾸준히 먹으면 변비 개선 뿐만 아니라 장건강을 튼튼하게 유지시켜줍니다.
4. 소화 불량 개선
송이버섯에는 다양한 소화효소가 들어있습니다.
송이버섯에는 셀라제, 벤트라제 등의 섬유분해 효소가 많이 들어있어 단백질 혹은 전분을 효과적으로 분해합니다.
5. 면역력 개선
송이버섯에는 비타민B군이 많이 함유되어 있습니다.
또한 아미노산도 다량 함유되어 면역력, 체력 등을 향상시켜주는데 좋습니다.
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