양파즙의 효능
요즘 저도 집에 있는 양파즙을 먹고 있는데요.
일단 몸에는 좋다고 해서 먹고는 있지만 어떤 부분에 좋은지 확실하게 알아보도록 하겠습니다.
1. 암세포 발생 억제효과
양파에 들어있는 폴리페놀 성분, 유화프로필알린이라는 성분은 암을 유발하는 이질산염과 아민의 결합을 방해합니다.
또한 퀘르세틴이 다량 함유되어있어 발암물질이 전이되는 것을 억제해줍니다.
2. 비만 예방효과
양파에 있는 알리신 성분은 신진대사를 자극하고 신체에 열을 내어 에너지 소비를 촉진시켜줍니다.
또한 양파즙을 섭취하면 지방세포의 크기가 증가하는 것을 억제시켜준다는 연구 결과도 나와있어, 양파즙이 비만을 예방하는데도 효과가 있음을 알 수 있습니다.
3. 심혈관질환 예방효과
양파에 함유된 유화프로필알린 성분은 체내 혈당을 낮춰주고 중성지방과 나쁜 콜레스테롤인 LDL 수치를 낮춰주는 효과가 있습니다.
또한 퀘르세틴 성분이 모세혈관을 튼튼하게 해주고 딱딱하게 굳은 동맥을 유연하게 만들어주어 동맥경화, 고혈압, 심근경색, 뇌졸중과 같은 심혈관질환을 예방해주는데 도움이 됩니다. 퀘르세틴 성분은 양파 껍질에 특히 많이 함유되어 있으니 되도록 껍질이 들어간 식제품을 먹는 것을 권장합니다.
4. 해독효과
양파즙에는 아미노산의 일종인 메티오닌과 시스틴이라는 성분이 함유되어 있는데 이 성분들은 체내에 쌓인 수은이나 납, 카드뮴 등의 중금속을 배출하는데 효과적입니다.
5. 기력회복효과
양파즙에 함유된 유화아릴성분은 비타민 B1의 흡수를 증대시키기 때문에 기력을 회복하는데 도움이 됩니다.
비타민 B1이 많이 함유된 돼지고기와 함께 먹으면 효과를 더욱 극대화 시킬 수 있습니다.
이렇게 양파즙의 효능에 대해서 알아보았는데요. 한가지 주의할 점은 위장이 예민한 분들은 공복에 섭취하면 위에 부담이 될 수 있으니 가능하면 식후에 드시는 것을 권장합니다.
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