은행의 효능
가을에 거리를 노랗게 물들이는 은행나무는 지금으로부터 1억 5천년도 더 전에 탄생했다는 사실 아시나요?
빙하기에 많은 식물들이 멸종하는 가운데에서도 살아남은 은행나무는 '살아있는 화석'이라고도 불립니다.
그런 은행나무의 열매인 은행의 효능과 은행을 먹는 방법에 대해서 알아보도록 하겠습니다.
1. 방광 건강 개선
은행은 방광을 따뜻하게 해주는 성질을 가지고 있어 요의를 억제시킵니다.그래서 야뇨증이나 빈뇨 등 방광건강을 개선시키는데 좋습니다.
2. 기관지 건강 개선
은행을 쪄서 머으면 폐가 따뜻해져 기침이나 가래증상이 개선됩니다.
그래서 과거 결핵 환자들도 증상을 완화시키기 위해 은행을 종종 먹었다고 합니다.
3. 정력 기능 향상
은행은 옛부터 중국에서 정력을 키우기 위한 특효약으로 사용되어 왔습니다.꾸준히 은행을 먹어주면 정력 기능이 향상된다고 하니 걱정되시는 분들 드시면 좋겠네요.
2. 기관지 건강 개선
4. 뇌 건강 개선
은행에 함유된 레시틴 성분이 신경세포막을 보호해주고 치매예방과 기억력을 향상시켜줍니다.
5. 혈관 건강 개선
은행에 함유된 징코플라톤 성분이 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈전을 녹여주어
혈액순환을 원활하게 도와줍니다.
또한 플라보노이드 성분이 혈관을 보호하고 모세혈관을 강화시켜 혈관을 더욱 건강하게 해줍니다.
6. 노화 예방 효과
은행에는 베타카로틴 성분과 비타민E가 많이 함유되어 있습니다.
이 성분들은 활성산소를 억제시켜 신체 노화를 예방하는데 탁월합니다.
은행 먹는 방법
은행은 다양한 방법으로 먹을 수 있는데요.
상온저장으로 약 한달 정도 보관할 수 있습니다.
상온에서 너무 오래 보관하면 딱딱하게 굳기 때문에 빨리 먹는 것이 좋습니다.
생으로 먹는 것은 피하고 굽거나 볶는 등 잘 가열하여 먹도록 합니다.
은행은 구워먹는 것이 일반적인데요.
후라이팬으로 달달 볶아 조리하면 좋습니다.
또한 은행 껍질에 칼집을 넣어 소금물에 10분 정도 담갔다가 오븐 등에 10분에서 15분 정도 구우면 맛있게 먹을 수 있습니다.
은행을 너무 많이 먹게 되면 설사나 구토, 복통과 같은 부작용이 나타날 수 있습니다.
그러므로 성인의 경우에는 하루에 10알, 어린이의 경우에는 하루 2~3알 정도 먹는 것이 적당합니다.
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