완두콩의 효능

동글동글 귀여운 완두콩, 반찬으로도 술 안주로도 제격인데요.
오늘은 완두콩 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다.


1. 뇌기능 향상 효과
완두콩에 함유된 콜린 성분은 뇌기능을 향상시켜 두뇌 속의 건강한 콜레스테롤의 함유량을 높여주어 기억력의 향상에도 상당한 도움이 됩니다. 기억력이 향상되면 치매 예방에도 도움이 되니 꾸준히 먹어주면 좋겠죠.

2. 항암효과
완두콩 안의 베타카로틴과 플라보노이드 성분이 암세포 발생을 억제해주고, 예방해줍니다.

3. 장내 환경개선 효과
식이섬유가 풍부하기 때문에 장의 운동을 원활하게 도와주어 장기능을 향상시키고 변비를 억제해주는 효과가 있습니다.
변비일 때 완두콩을 많이 먹으라는 말을 들었는데 괜히 나온 이야기가 아닌 것 같습니다.

4. 시력 향상 효과
우리 눈에 좋은 비타민A가 다량 함유되어 있습니다. 특히 밤 눈이 어두우신 야맹증 환자들께 좋다고 합니다.

5. 노화 예방 효과
카로틴이라는 성분이 함유되어 있는데 이 카로틴은 세포가 빠르게 늙어가는 것을 예방하는데 도움이 됩니다. 


근육을 키우기 위해서는!

근육을 키우기 위해서는 물론 운동도 중요하지만, 식품 섭취도 매우 중요하답니다. 근육량이 부족할 경우 근육의 조직이 손상될 수 있다고 해요. 오늘은 근육을 키우는데 도움을 주는 다양한 음식에 대해서 알아보도록 하겠습니다.


위와 같은 몸을 보면 정말 심쿵하죠? 이러한 몸을 만드는데 도움이 되는 음식, 어떠한 것이 있을까요?



1. 콩류

콩에는 식물성 단백질이 아주 많이 들어 있습니다. 골밀도를 많이 증가시키고, 혈관을 보호해주는 능력을 가지고 있습니다. 또한 콩에는 비만인 체질을 개선시키는 사포닌 효과가 있어 다이어트 식품으로 각광받고 있습니다. 두유나 두부, 콩밥 등을 해드셔도 아주 효과가 있습니다.



2. 톳

해조류인 톳은 우유에 있는 영양소의 10배 이상이 풍부하게 함유되어 있습니다. 또한 칼슘과 칼륨이 다량 함유되어 있고 철분과 마그네슘도 많이 들어있습니다. 하루에 톳 50g을 섭취하면 권장량을 섭취 가능하다고 합니다.




3. 시금치

시금치에는 칼슘 함유량이 높기 때문에 뼈를 강화시켜줍니다. 부모님들이 자꾸 성장기 어린이들에게도 시금치를 먹이려고 하죠. 다 이유가 있는거였네요. 저도 어렸을 때 시금치나 많이 먹을걸 그랬어요.



4. 탄수화물

적정량의 탄수화물 섭취는 반드시 드시는 것이 좋습니다. 탄수화물을 너무 안먹게 되면 에너지원으로 사용될 영양소가 공급되지 않게 되어 단백질이 체내에서 빠져나가게 됩니다. 고구마나 감자 혹은 GI지수가 낮은 곡류를 드시는 것도 좋습니다.




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