취나물의 효능
오늘은 향이 참 좋은 취나물에 대해서 알아보도록 하겠습니다.
취나물은 대표적인 봄나물 중 하나로서 3월부터 채취가 가능한데요.
취나물은 따뜻한 성질을 가지고 있고 이름과 같이 나물로 해먹기 아주 좋은 식물입니다.
1. 변비해소 효과
취나물에는 식이섬유가 아주 풍부하게 들어있습니다.
그래서 변비로 고생하시는 분들이 드시면 변비를 해소하는데 도움이 됩니다.
2. 붓기 개선 효과
취나물에는 칼륨이 풍부하게 들어있어 체내 나트륨을 배출해주는데 도움을 줍니다.
그러면서 자연스럽게 붓기도 빼주는데 도움을 줍니다.
3. 숙취해소 효과
취나물은 간 기능을 회복시켜 신체를 해독하는데도 도움을 줍니다.
술을 많이 마신 다음날이나 숙취로 고생할 때 알콜 분해 능력이 뛰어난 취나물을 먹으면 좋습니다.
4. 혈액순환 개선 효과
취나물은 체내 나트륨을 배출시키고 혈압을 낮춰주어 혈액순환을 개선시키는데 효과가 좋습니다.
성질이 따뜻하기 때문에 자주 먹으면 좋습니다.
취나물 먹는법
취나물은 3월에서 5월이 제철인거 아시죠?
보통 나물로 데쳐먹거나 달여서 즙을 내서 먹습니다.
취나물과 궁합이 좋은 들깨와 함께 먹게되면 영양소를 더욱 풍부하게 먹을 수 있습니다.
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